日本酒蔵 >北陸・中部地区 >早春 ・ 田光 - 合名会社 早川酒造

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「田光」 ブランド最高峰の限定酒!

兵庫県特A地区産 “山田錦” の特等米を40%まで
精米し、協会9号系酵母と自社保有酵母をブレンド
し丁寧に醸された純米大吟醸酒の中取り部分だけを
贅沢に詰めた特別限定酒になります。
ちなみにこおお酒は29BY全国新酒鑑評会に
出品したお酒になります。
瓶詰め後一度だけ火入れ処理をしていますが、
とても繊細で上品なお酒ですので到着後は
冷蔵保管をお願いします。
お世話になった方へのプレゼントや
自分へのご褒美に是非!!

◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 兵庫特A 山田錦
◆ 酵母 : 9号系 ・ 酵母のブレンド
◆ 精米歩合 : 40%
◆ 日本酒度 : 非公開
◆ 酸度 : 非公開
◆ アルコール度 : 16度
◆ 備考 : 到着後は要冷蔵

[三重]




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